Бармен в HOOKAH PLACE

Обязанности:

Досконально знать правила обслуживания гостей на баре.

Знание чек - листа (открытие и закрытие смены)

Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования.

Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление согласно ТТК заведения)

Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций.

Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда.

Четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню.

Требования: Коммуникабельность

• Ответственность
• Доброжелательность
• Поддержание весёлой и комфортной обстановки для гостей
• Пунктуальность
• Грамотная и начитанная речь
• Желание развиваться ( делать предложения по нововведениям в карту бара) Ведь нет приделов совершенству.
• Понимание что такое FC и С/С
• Знание методов продаж
• Знание ТТК наизусть
• Умение работы с айко

Условия: Удобный график. ( Он может быть гибким)

• ЗП раз в неделю
• Скидки по меню 50% для сотрудников
• Развоз до дома
• Курсы по повышению квалификации
• Участия в организации барных мероприятий
• Предоставление униформы в личное пользование